Ensalada de choclo y pimiento

INGREDIENTES 2 latas de choclo desgranado 2 pimientos dulces 1 cebolla 1 atado de rabanitos Jugo de 1 limón Aceite Sal Pimienta Preparación: Escurrir bien los granos de choclo. Cortar en cuartos el pimiento, quitándole las semillas y cortándolo en cuadraditos de 1/2 cm. Picar fina la cebolla y cortar en rodajitas los rabanitos. Mezclar el choclo con los pimientos y la cebolla y condimentar con el jugo de limón, aceite, sal y pimienta. Dejar reposar la ensalada durante 1/2 hora agregándole eventualmente una pizca de azúcar, y después colocarla en una fuente disponiendo alrededor las rodajas de rabanito.