Cocada

Debido a la alta producción de cocos en el oriente de Venezuela, se piensa que esta refrescante bebida se originó allí, en Cumaná y Puerto La Cruz. Hoy en día se puede encontrar en casi todas las playas de este país. Es deliciosa y, si vas a Venezuela, no puedes dejar de probarla. Ingredientes 1 taza de coco fresco picado 1 vaso de leche azúcar al gusto Abundante hielo Opcional: un chorrito de leche condensada y canela Preparación Se mezclan todos los ingredientes a alta velocidad en la licuadora, para que quede bien fría con el hielo frappé y, al gusto de la persona, se le puede agregar un poquito de leche condensada y canela.