martes, 29 de marzo de 2011

Pizza Margarita

Ingredientes: Masa 500gr de Harina todo uso (0000) 1 taza de agua tibia 1 cuda de Levadura 50gr de mantequilla 1/2 cda de Sal Salsa 4 Tomates 1 Cebolla 1 diente de Ajo albahaca sal y pimienta al gusto 1 Lata de Champiñones 1 Lata de Maíz 300gr Queso Mozzarela 300gr jamón Preparando la masa Coloca la harina en un mesón y forma un volcán en el centro coloca la mantequilla la sal,a parte prepara la lavadura en la taza de agua tibia déjala reposar y luego agregar a la harina y amasar hasta que se te despeguen de los dedos luego déjala reposar. Preparando la Salsa en un olla coloca los tomates quitarles la piel a parte sofríe la cebolla y el ajo y agregar los tomates picados cocina hasta que se forme una salsa. Preparando la Pizza extiende la masa y colócala en una bandeja para pizza agrega la salsa y decórala con el jamón y el maíz y los champiñones cocinar al horno a temperatura de 180grados por 15 min o hasta que este doradita

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