martes, 29 de marzo de 2011
Pizza Margarita
Ingredientes:
Masa
500gr de Harina todo uso (0000)
1 taza de agua tibia
1 cuda de Levadura
50gr de mantequilla
1/2 cda de Sal
Salsa
4 Tomates
1 Cebolla
1 diente de Ajo
albahaca
sal y pimienta al gusto
1 Lata de Champiñones
1 Lata de Maíz
300gr Queso Mozzarela
300gr jamón
Preparando la masa
Coloca la harina en un mesón y forma un volcán en el centro coloca la mantequilla la sal,a parte prepara la lavadura en la taza de agua tibia déjala reposar y luego agregar a la harina y amasar hasta que se te despeguen de los dedos luego déjala reposar.
Preparando la Salsa
en un olla coloca los tomates quitarles la piel a parte sofríe la cebolla y el ajo y agregar los tomates picados cocina hasta que se forme una salsa.
Preparando la Pizza
extiende la masa y colócala en una bandeja para pizza agrega la salsa y decórala con el jamón y el maíz y los champiñones cocinar al horno a temperatura de 180grados por 15 min o hasta que este doradita
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